台乡永和提醒:不同人群喝不同的豆浆

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台乡永和提醒:不同人群喝不同的豆浆

        在中国,即使不能说百分之一百的人都喜欢豆浆,但是完全不喜欢豆浆的人还真不多。神奇的东方古国创造了神奇的饮食文化,豆浆就是这种文化的代表之一。

        中国人喝了这么久的豆浆,但是基本只局限于纯豆浆,其实豆浆可以千变万化,做出各种口味,适合各种人群、体质。

 

女人喝什么豆浆

         女性朋友,第一是爱美,一个是需要减肥。减肥关键是把豆浆放在饭前喝,少添加高脂肪的配料,比如坚果类。爱美,可以考虑加一些养颜的配料,比如芦荟、木瓜等。

  1)芦荟豆浆

  配料:湿黄豆2杯,芦荟1杯

  做法:黄豆、芦荟洗净,放入豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。

  提示:芦荟加到豆浆里,并不会增加豆浆的口感,如果觉得口感不足,把木瓜加进去一起做也可以。

  2)黄瓜豆浆

  配料:湿黄豆2杯,黄瓜3杯

  做法:黄豆、黄瓜洗净,放入豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。

  提示:黄瓜切丁,可以试试把黄瓜的量再多点。

 男士喝什么豆浆

  中年男士,工作、生活压力大,也会受到一些男科疾病的困扰,比如肾虚、前列腺方面的问题,所以男士在平时的饮食中,要适当增加一些补益肝肾的食物。

  枸杞豆浆

  配料:湿黄豆2杯,枸杞1/3杯

  做法:黄豆、枸杞洗净,放入豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。

  提示:可以在这个豆浆中加山药、核桃,根据自己口味加减就行了。以上所有原料,都可以互相混合搭配至豆浆中,并不局限于单品。

 三高人群喝什么豆浆

  三高指的是高血脂、高血压、高血糖,虽然它们的表现结果不一样,但是它们的起病缘由都有类似之处,都与饮食中高脂高蛋白低纤维有关系,所以三高人群需要补充比较多的膳食纤维,食物中脂肪含量,特别是饱和脂肪酸含量不能太高,可以在豆浆中添加含纤维比较多的原料,很多五谷都是非常好的配料,比如玉米、红薯、燕麦、荞麦、南瓜等,而且做的豆浆口感都非常好。

  1)红薯豆浆

  配料:湿黄豆2杯,红薯2杯

  做法:红薯、黄豆洗净,一起放入豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。

  提示:红薯事先切成小块,喜欢口感浓郁的红薯可以再多放点,因为它含水量高,一搅拌就散了,稍微放多点不会影响粉碎效果。

  2)燕麦豆浆

  配料:湿黄豆2杯,燕麦1杯

  做法:黄豆、燕麦洗净,放入豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。

  提示:燕麦作为配料打的豆浆,口感特别滑,犹如巧克力般。

 儿童与老年人喝什么豆浆

  儿童和老年人虽然是截然不同的两个年龄层次,但他们都有相似的地方,比如,都要补钙,也都要补脑。

  1)芝麻豆浆

  芝麻钙含量非常高,黄豆本身也高,二者相加,促进补钙效果。

  配料:湿黄豆2杯,芝麻1杯做法:黄豆洗净,与芝麻一起放入豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。

  提示:芝麻如果实现事先炒香再制作豆浆,口感会更佳。

 2)核桃豆浆

  中医讲究吃啥补啥,核桃因为像大脑的形状,所以一直认为核桃是补脑的。而事实上也确实如此,根据现代科学研究,核桃中的很多物质对大脑有补益作用。

  配料:湿黄豆2杯,核桃1杯做法:黄豆洗净,与核桃一起放入豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。

  提示:核桃同样需要掰碎。  

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